Текстурираният соев протеин (TSP) е заместител на месото, произведен от не-ГМО соеви зърна, произведен чрез обелване, обезмасляване, екстракция, разширяване, висока температура и високо пресоване.Това са чисто натурални растителни продукти без холестерол или други добавки.Съдържанието на протеин е повече от 50% и има добра водопоглъщаемост, запазване на маслото и влакнеста структура.На вкус като месо, той е идеална високопротеинова съставка за месни продукти.
Текстурираният соев протеин, широко използван при преработката на бързо замразени храни и месни продукти, а също и като основно вещество директно във всички видове вегетариански храни и продукти, имитиращи месо.
Нашият текстуриран соев протеин се предлага в различни цветове, размери и форми.