Долен Търговия на едро с висококачествени не-ГМО изолирани соев протеин тип инжекционен производител и доставчик |Шансонг

Висококачествен не-ГМО изолиран соев протеин тип инжекция

Кратко описание:

Изолиран соев протеин от инжекционен тип е произведен от висококачествена не-ГМО соя, произведена и предназначена за приложение в големи парчета месни продукти чрез инжектиране, нискотемпературни продукти за барбекю, системи за саламура, които трябва да се инжектират в месни и рибни продукти, като шунки , бекон, хапки и др. Може да се използва и за хранителни продукти поради средния вискозитет и добра диспергируемост.


Подробности за продукта

Персонализиране на продукта

Продуктови етикети

Параметър

Физически и химичен индекс

Цвят

светло жълто или млечнобяло

Миризма

нормално и нежно

Протеин (суха основа, N×6,25, %)

≥90

Влага (%)

≤7,0

Дебел (%)

≤1,0

PH

6-8

Пепел (суха основа, %)

≤6,0

Сурови фибри (суха основа, %)

≤0,5

Размер на частиците (100 меша,%)

≥95

Микробиологичен индекс

Общ брой плочи

≤20000CFU/g

Колиформен

≤10CFU/100g

Дрожди и плесени

≤50CFU/g

E.coli

<3,0MPN/g

салмонела

Отрицателно

Характеристики на продукта

Добра разтворимост, добре диспергиран в месото.

Среден вискозитет, добра разтворимост и диспергируемост,

Добро емулгиране и задържане на вода

3

Метод на приложение

Добавете около 8% изолиран соев протеин от инжекционен тип в течността за инжектиране, разбъркайте, за да се разтвори напълно (около 30 минути), регулирайте стойността на PH да не е между изоелектричната точка на протеин 4 и 5 и добавете други съставки на свой ред.След това инжекционната течност се инжектира принудително в парчетата месо чрез инжекционна машина и след това парчетата месо се обработват при специфични условия, така че инжекцията да се накисва напълно в месните тъкани.Чрез този метод добивът на шунка може да се увеличи с 20%, като в същото време времето за накисване в склада може да се съкрати от няколко дни на няколко часа.

Опаковка и съхранение

Опаковка: в CIQ проверени крафт торби, облицовани с полиетиленови торби.

Нето тегло:20 кг/торба, 25 кг/торба или по желание на купувача.

Транспортиране и съхранение: Съхранявайте далеч от дъжд или влага по време на транспортиране и съхранение и не зареждайте или съхранявайте заедно с други миризливи продукти, да се съхранява на сухо хладно проветриво място при температура под 25℃ и относителна влажност под 50%

Срок на годност:Най-добре в рамките на 12 месеца при подходящи условия за съхранение от датата на производство.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

  • Предишна:
  • Следващия:

  • Linyi shansong има идеалното решение, за да задоволи вашето търсене.
    Ако настоящите ни продукти не са 100% подходящи, нашите инженери и техници ще работят заедно, за да разработят нов тип.
    Ако имате някакви планове за пускане на нов продукт или желаете да направите допълнителни подобрения на настоящата си формулировка, ние сме тук, за да предложим нашата подкрепа.
    image15

    Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете